Advertisements
Advertisement
Resep Kue Cubit Enak aneka rasa ncc green tea ,red velvet,coklat original abang abang yang di buat bisa tanpa mixer serta Simpel paling di cari beberapa ibu untuk penggemar kuliner kue-kue basah tradisional. Kue cubit adalah kue khas tradisional ibukota Jakarta.
Mungkin saja bila sepintas mendengar namanya agak aneh, hal semacam ini karena langkah mengambil kue ini memakai penjepit seperti dicubit. Maka dari itu, dinamakan kue cubit. Walau demikian, terasa sangatlah menggoyang lidah.
Sepintas lihat kue cubit memanglah agak serupa dengan kue lumpur, cuma saja kue cubit mempunyai bentuk yang agak mengembang dengan taburan meses di atasnya. Kue cubit adalah salah satu kue yang sangatlah popular di ibukota termasuk juga dalam resep kue basah. Kue cubit mempunyai diameter kurang lebih 4 cm serta umum dijajakan juga sebagai makanan anak sekolah.
Dalam pembuatan, resep kue cubit juga termasuk simpel serta tak merepotkan. Hingga bikin bunda dirumah lebih praktis membuatnya. Kue cubit umumnya memakai cetakan berupa bulat, tetapi saat ini kue cubit dapat diciptakan dengan beragam type bentuk. Dengan cita rasa lezat serta menggairahkan, tiap-tiap keluarga dirumah pasti mau mencicipinya lagi serta lagi.
Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :
Cara Membuat :
Mungkin saja bila sepintas mendengar namanya agak aneh, hal semacam ini karena langkah mengambil kue ini memakai penjepit seperti dicubit. Maka dari itu, dinamakan kue cubit. Walau demikian, terasa sangatlah menggoyang lidah.
Sepintas lihat kue cubit memanglah agak serupa dengan kue lumpur, cuma saja kue cubit mempunyai bentuk yang agak mengembang dengan taburan meses di atasnya. Kue cubit adalah salah satu kue yang sangatlah popular di ibukota termasuk juga dalam resep kue basah. Kue cubit mempunyai diameter kurang lebih 4 cm serta umum dijajakan juga sebagai makanan anak sekolah.
Dalam pembuatan, resep kue cubit juga termasuk simpel serta tak merepotkan. Hingga bikin bunda dirumah lebih praktis membuatnya. Kue cubit umumnya memakai cetakan berupa bulat, tetapi saat ini kue cubit dapat diciptakan dengan beragam type bentuk. Dengan cita rasa lezat serta menggairahkan, tiap-tiap keluarga dirumah pasti mau mencicipinya lagi serta lagi.
Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :
- Coklat meses atau keju parut secukupnya
- 3 butir telur
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt soda kue
- 100 gram margarin, cairkan
- 100 gram tepung terigu
- 1 bks vanili
- 100 gram gula pasir
Cara Membuat :
- Pertama-tama campurkan terlebih dahulu gula pasir dan telur dalam sebuah wadah, lalu kocok menggunakan mixer sampai mengembang.
- Tambahkan sedikit demi sedikit dengan tepung terigu, lalu aduk sampai merata. Kemudian tambahkan margarin cair, lalu aduk secara merata dan campurkan baking powder, vanili dan soda kue.
- Setelah tercampur merata, tuangkan adonan pada wadah seperti gelas takar untuk memudahkan penuangan pada cetakannya.
- Sementara itu, siapkan cetakan dari kue cubit lalu panaskan menggunakan api kecil sembari oleskan dengan margarin secukupnya. Jika sudah panas, maka tuangkan adonan ½ cetakan saja agar tidak terlalu mengembang. Kemudian tutup cetakan.
- Ketika adonan setengah matang atau sedikit mengembang, taburi coklat meses atau keju parut di atas adonan. Lalu tutup kembali dan tunggu sampai kue matang dan berubah warna.
- Setelah kue matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Advertisements